Antico Eremo nasce nel 1978 a Gussago in provincia di Brescia in un piccolo laboratorio artigianale, dove vengono prodotti succhi concentrati di frutta e preparati di the freddo. La qualità dei prodotti è tale che, ben presto, con le prime fiere, arriva il successo e la richiesta di prodotti, nel giro di poco tempo, inizia a superare di gran lunga la capacità produttiva.
Sorge, dunque, la necessità di una nuova struttura in grado di supportare in un nuovo business e nel 1989 Antico Eremo si trasforma in Società a Responsabilità Limitata.
Dopo solo due anni, nel 1991, spinta dalle sollecitazioni del mercato e da un bisogno di internazionalizzazione, Antico Eremo, dopo aver acquistato una Società Agroalimentare, si trasforma in Società per Azioni con una solida struttura patrimoniale, dotata di rilevanti attrezature, uomini e Know How.
In pochi anni Antico Eremo diviene subito protagonista di nuove tendenze in materia di succhi concentrati e te. Questi non si presentano come semplici prodotti concentrati, ma genuine spremute di frutta selezionata, concentrata ed opportunamente equilibrata con l'aggiunta di polpe ed aromi naturali.
Antico Eremo si presenta oggi come una finestra sul mondo, con notevoli rapporti diretti, sia con paesi produttori di materie prime che vengono accuratamente selezionate, sia con una stimata e rinomata clientela nazionale en internazionale.
Accanto all'idea di prodotti naturali, genuini e di notevole qualità, si è unita col tempo una sempre maggiore professionalità. Oggigiorno si utilizzano lavorazioni che non danneggiano le caratteristiche fisiche dei prodotti e che mantengono inalterate le proprietà nutritive tipiche della frutta fresca. Viene anche effettuata un'intensa attività di analisi attraverso laboratori interni e pubblici, atta a verificare costantemente il rispetto degli standard qualitativi.
Sono inoltre notevoli gli sforzi profusi per garantire un'assidua assistenza alla clientela, sia attraverso un personale qualificato, sia effettuando una costante ricerca e sviluppo di nuovi prodotti che possano venire incontro alle crescenti esigenze del mercato.
Antico Eremo si contraddistingue oggi per la varietà e la tipologia dei prodotti liquidi (succhi e the concentrati, gate multivitaminici, sciroppi...), sia prodotti in polvere (granite, sorbetti, cioccolata, preparati dolciari in genere...) nonché distributori automatici (post-mix, distributori self service, granitori e cioccolatiere).
Negli ultimi anni Antico Eremo ha brevettato e lanciato sul mercato un distributore automatico di bevande concentrate denominato "Happy Mix", unico in Italia per qualità, funzionalità e comodità d'uso, aprendo la strada ad una nuova concezione di "servizio alla clientela" che diviene oggi sempre più completo, costante e minuzioso.
Uno stabile risalente ai primi anni del '900, completamente ristrutturato, edificato su un'area di circa 10.000 metri quadrati immersi tra le verdi colline della Franciacorta, ospita tuttora la sede della nuova società.